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Le Bethmale chèvre
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Le Bethmale chèvre

Notre spécialité fromagère de la vallée de Bethmale au lait de chèvre ; un fromage généreux et unique, qui offre une délicieuse alternative au Bethmale traditionnel de vache de la région.

  • Type de lait

    Ce Bethmale est fabriqué à base de lait pasteurisé de chèvre.

  • Son goût

    La générosité du lait de chèvre, incarnée par des arômes légèrement noiseté, qui persistent en bouche.

  • Texture et apparence

    Sa texture est ferme mais offre l’onctuosité typique des fromages de chèvre. Sa croûte est ocre pâle et sa pâte est claire.

Dégustez nos fromages autrement !

Nous avons concocté pour vous quelques recettes, à base de nos délicieux fromages des Pyrénées.
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